В два рази смачніший за шарлотку! Їж пиріг і клич всіх друзів

Повітряний і м’який, пухкий пиріг з абрикосами. Рецепт звичайний, але десерт виходить дуже смачним і ароматним. Абрикоси можна замінити іншою начинкою.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

масло вершкове розм’якшене, 100 г;

цукор, 6 ст.л;

яйця, 2 шт;

сметана, 250 г;

сіль щіпка;

борошно, 230 г;

абрикоси, 9 шт;

розпушувач, 15 г

Процес приготування

Розтоплене вершкове масло змішуємо з цукром і перетираємо масу до однорідності.

Вводимо яйця і вінчиком перемішуємо.

Додаємо сметану і перемішуємо.

Додаємо сіль і просіяне борошно з розпушувачем, перемішуємо тісто.

Форму застилаємо пергаментом.

Абрикоси ріжемо на дві половинки, кісточку прибираємо.

Викладаємо тісто.

Викладаємо шар абрикос.

Запікаємо при температурі 180 градусів протягом 30 – 35 хвилин.

Виймаємо форму, накриваємо серветкою або легким рушником, залишаємо остигати.

Остиглий пиріг посипаємо цукровою пудрою.

Пиріг виймаємо з форми, ріжемо порційними шматочками і подаємо до чаю.

Дуже ароматний і смачний пиріг, можна доповнити сметанним кремом, абрикоси люблять такі поєднання.