Відкрила для себе новий рецепт приготування будь-якої риби «в шубці»: смачніша, ніж смажена, тільки простіше

Це простий, швидкий і смачний рецепт рибної страви, яку можна готувати з будь-якого сорту рибки і завжди виходить дуже смачно. Просто спробуйте і ви не пошкодуєте.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

філе риби, 500 г;

солодкий перець. Цибуля по 1 шт;

вершки, 200 г;

яйце, 1 шт;

масло вершкове, 20 г;

сіль, перець, спеції, зелень.

Процес приготування

Я брала тріску, а ви можете використовувати будь-яку рибу.

Ріжемо рибку порційними шматочками і укладаю в форму для запікання. Солимо і перчимо, беріть улюблені спеції.

Перець солодкий і цибулю ріжемо півкільцями або кубиком, як вам зручно.

Спочатку посипаємо рибу цибулею, потім кладемо зверху перець.

Для заливки топимо вершкове масло і змішуємо з вершками.

Порада: вершки беріть будь-якої жирності.

Забиваємо в масу яйце, солимо і перчимо, змішуємо із зеленню.

Поливаємо рибу заливкою і відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку на 20 хвилин.

До такої рибки прекрасно підходять найрізноманітніші гарніри, салати. В заливку можна ще додати трохи гірчиці за смаком (гострої або солодкої).