Вони просто тануть у роті. Налисники без борошна так, як готувала ще моя бабуся – в грубці

Дуже ніжні і смачні налисники з сиром готуються швидко і легко.

Ця страва вже встигла стати моєю коронною – обов’язково готую  на свята, для гостей – і всі в захваті! Млинці тануть у роті – завдяки тому, що готуються на крохмалі і молоці.

Основні інгредієнти:

Яйця – 6 штук

Молоко – 0.5 літра

Соняшникова олія – ​​1 столова ложка

Крохмаль – 5-6 столових ложок

Сир – 300 грамів

Цукор, вершкове масло, сметана – на смак

Як готувати:

Збити з цукром 5 яєць, додати крохмаль, перемішуючи постійно яєчну суміш, щоб не було грудок.

Влити олію і молоко, перемішати все, дати постояти хвилин 15. Тісто має вийти рідким.

Сковороду змастити шматочком сала або соняшниковою олією, млинці смажити з одного боку.

Зробити начинку: перетерти сир з яйцем і цукром, можна додати родзинки і мак.

На готові млинці викласти начинку, загорнути.

Налисники викласти в каструлю, горщик або казан, шари перемазати топленим вершковим маслом або сметаною.

Блюдо відправити в духовку, розігріту попередньо до 180 градусів, тримати 15 хвилин.

А ось відео: