Медова капуста на швидку руку: неймовірно соковита та ароматна

Салат «Медовий» з капусти з особливою, пряною заправкою готується в лічені хвилини, його легко можна назвати салатом на швидку руку. І при цьому страва виходить неймовірно соковита, ситна і смачна – до того ж, тут повним-повнісінько вітамінів.

Для рецепту нам потрібно 500 грамів самої капусти, 300 грамів малосольних огірків, один солодкий червоний перець і одна червона цибулина.

Окремо відразу замішайте заправку з 70 грамів меду, 4 столових ложок яблучного оцту, 2 столових ложок оливкової олії, чайної ложки солі і чорного перцю, його додавайте до смаку.

Тепер до процесу. Капусту шаткуємо подрібніше в глибоку миску і злегка приминаємо її, нехай дасть сік. В ту ж миску нарізаємо кружечками малосольні огірки і зсипаємо нарізаний кубиками солодкий перець, а слідом нашатковану кружечками цибулю.

Залишилося тільки заправити все, перемішати і дати постояти хоча б 20 хвилин, щоб заправка як слід просочила овочі.