«Всі мої знайомі роблять тепер так»: загортаю голубці новим способом. Пісні і м’ясні

Мої рідні просто в захваті від цього способу загортання голубців. На святковому столі вони виглядають набагато ефектніше, ніж стандартн. Пропоную вам спробувати цікаві голубці не з рисом, а з гречаною крупою.

Для цього варто довести гречку до кипіння і проварити протягом двох хвилин. Не потрібно доводити її до готовності.

Потім варто взяти куряче філе і подрібнити його блендером. При необхідності даний інгредієнт можна замінити на будь-який фарш. В піст я взагалі замість м’яса кладу гриби.

Після цього необхідно перемішати обраний вами варіант начинки з гречкою, посолити його і поперчити. Завчасно підготуйте листя капусти. Проваріть його або обробіть в мікрохвильовці. Також варто позбутися від твердої частини. Після цього листя потрібно розділити навпіл.

По краю викладаємо начинку і звертаємо у вигляді трубочки.

Потім докручуємо «калачик».

Мої діти називають такі голубці равликами.

Більш детально ви зможете побачити, переглянувши відео. У ньому також ще кілька рецептів приготування цієї страви. Варто зазначити, що такий спосіб загортання голубців зовсім не швидкий. Але виглядає така страва значно ефектніше.