Ви здивуєтеся як просто. Смачні горіхові трубочки з начинкою: ніжне та хрумке печиво

Spread the love

Ніжне і хрумке, майже прозоре тісто з горіховою начинкою. Все робиться просто і швидко, а виходить просто розкішний десерт.

Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:

сметана, 200 г;

вершкове масло, 80 г;

борошно, 280 г;

розпушувач, 0.5 ч.л;

сіль щіпка та ванілін за смаком;

цукор, 40 г + горіхи волоські, 80 г.

Процес приготування

Просіяне борошно змішуємо з розпушувачем, сіллю та ваніліном.

Додаємо охолоджену олію та перетираємо масу до стану крихти.

Додаємо сметану та вимішуємо тісто. Довго місити не потрібно, просто збираємо все в однорідну і гладку грудку.

Накриваємо тісто і ставимо у холодильник на 20 хвилин.

Ділимо на 4 частини тісто і кожну розгортаємо в найтонший пласт, ділимо його на порційні трикутники.

На широку частину викладаємо начинку зі здрібнених горіхів у цукром або медом і згортаємо трубочки. Краї підвертайте, щоб начинка не випадала.

Деко застилаємо пергаментом і викладаємо трубочки.

Випікаємо при 180 градусах близько 20 хвилин до рум’яності.

Охолоджене печиво можна присипати цукровою пудрою.

Ніжне тісто відмінно гармонує в будь-якій начинці, яке у вас знайдеться в будинку.