Випросила у сестри. Рецепт торта з бісквітних коржів

Бісквітні торти виходять повітряними, ніжними і м’якими, а якщо ви ще й підібрали відповідний крем – тоді взагалі. виходить шедевр.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

– борошно, 5 ст.л;

– сметана, 200 г;

– згущене молоко, 200 г;

– волоські горіхи, подрібнені. 1 стакан;

– цукор, 1 стакан;

– яйця, 2 шт;

– вершкове масло, 100 г;

– сода, 1 ч.л.

Для приготування крему необхідно :

– згущене молоко, 400 г;

– масло вершкове. 400 м

Змішуємо сметану і соду і залишаємо масу на 30 хвилин в теплому місці.

Яйця з’єднуємо з цукром і збиваємо, змішуємо зі сметаною, вершковим маслом розм’якшеним (100 г) і згущеним молоком. Для однорідності, краще масу збити.

Домішувати порційно борошно, по 1 ст.л., добре все вимішуємо і всипаємо горіхи, перемішуємо.

Духовку розігріваємо до 180 градусів, форму присипаємо борошном і випікаємо 3 коржа 30 хвилин.

Для крему збиваємо масло зі згущеним молоком і змащуємо ним остиглі коржі. Після того, як сформуєте торт, поставте його в холодильник на кілька годин.