Вишневий пиріг «Істинна Насолода»

Навіть моя внучка вже з ним справляється! Відмінний річний десерт!

Тісто:

3 яйця

150 г цукру

150 г борошна

крем:

250 г вершків 33-35%

250 г сиру маскарпоне

150 г цукру

також:

компот з вишні чи черешні

100 г шоколаду

Яйця збити з цукром (збивати протягом 5-7 хвилин). Додати борошно, замісити не густо тісто.

Тісто викласти у змащену маслом форму.

Поставити в розігріту до 180 градусів духовку.

Випікати протягом 20-25 хвилин.

Випечений корж трохи просочити вишневим компотом.

Викласти на корж вишню (кісточки видалити).

Приготувати крем.

Для цього вершки збити з цукром.

Додати маскарпоне, перемішати.

Викласти крем на вишню.

Шоколад натерти на дрібній тертці. Посипати пиріг шоколадом.

Поставити в холодильник на 3-4 години.