Як перетворити солодкий перець в барвисту закуску. Закуска з перцю з смачною начинкою

Солодкий перець вдало поєднується з яйцями і сиром, іншими продуктами. Використовуючи мінімальний набір інгредієнтів, можна зробити дуже оригінальну і смачну закуску, яка стане прикрасою святкового столу.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

солодкий перець, 3 шт;

яйця, 5 шт;

сир, 200 г;

кріп, пучок;

часник, 3 зубчики;

майонез, 5 ст.л;

сіль перець.

Процес приготування

Яйця відварюємо, охолоджуємо, очищаємо і тремо на крупній тертці.

Сир тремо на середній тертці і змішуємо з яйцями.

Дрібно рубаємо часник і кріп, додаємо в масу, заправляємо майонезом і вимішуємо.

За смаком солимо і перчимо.

Солодкий перець промиваємо, розрізаємо на 2 частини і добре просушують паперовими рушниками, щоб прибрати вологу.

Трамбуємо начинку всередину і кожну частину ріжемо на четвертинки.

Блюдо застилаємо листям салату і викладаємо четвертинки перцю з начинкою.

Можна страву трохи охолодити в холодильнику.

Відмінно гармонує закуска з шашликами, будь-яким запеченим в духовці м’ясом і рибою. Можна подавати з гострими часниковими соусами.