Якщо ви любите роли і кабачки, то цей рецепт стане вашим улюбленим. Приготуйте кабачкові рулетики, начинені ніжним курячим філе. Від них за вуха не відтягнеш ні дітей, ні дорослих.

Інгредієнти:

кабачки – 1 шт.,

філе куряче – 1 шт.,

сметана – 2 ст. л.,

часник – 1 зубчик,

зелень рубана – 1 ст. л.,

сир – 50 г,

сіль за смаком,

перець – за смаком,

оливкова олія – ​​за смаком

приготування:

Кабачок вимити і нарізати смужками по 0,5 см. Деко застелити папером для випічки, розкласти кабачки, трохи змастити оливковою олією, посолити.

Поставити в розігріту до 180 ° C духовку на 5 хвилин. Куряче філе нарізати тонкими поздовжніми смужками, відбити, посолити і поперчити. Залишити хвилин на 5-10.

У сметану додати подрібнений часник, рубану зелень і сіль, перець за смаком. Добре все перемішати. На остиглі кабачки викласти смужки курячого філе.

Зверху філе намазати сметанним соусом і присипати тертим сиром. Скрутити рулетики. Сколоти рулети шпажками, скропити трохи оливковою олією і відправити в духовку запікатися на 20-25 хвилин, при температурі 180 ° C. Рулетики присипати зеленню і подавати до столу.

Рекомендуємо: При бажанні в сметанний соус можна додати 1-2 ст. л. сиру, тоді страва стане навіть ще корисніша.