Як приготувати смачну курку, щоб видалити всі токсини?

Як можна перестрахуватися, щоб приготувати курку без гормонів і різних антибіотиків? Нічого складно тут немає. Дотримуючись нижче описаним методам, можна позбавити курку від різних шкідливих речовин.

перший метод

Бульйон, якщо ви варите саме курку з магазину, бажано не застосовувати. Там немає корисних елементів. У момент варіння з курки вимиваються різноманітні погані речовини і потрапляють прямо в бульйон. Таким чином, для супу з курки бажано використовувати саме домашню птицю.

другий метод

Щоб приготувати запечену магазинну курку, необхідно обов’язково вичистити внутрішні органи птиці. Адже там поступово накопичуються різноманітні токсини. Крім того, важливо видалити і шкурку.

третій метод

Можна просто замочити магазинну курку в спеціальному розчині. Буде потрібно один літр води і пару столових ложок кухонної солі. У розчин необхідно також влити сік однієї четвертої частини лимона. Курку з магазину слід помістити туди на дві години і потім злити розчин.

Після цього необхідно зробити ще один розчин і знову там замочити курку з магазину на дві години.