Як приготувати смачний курячий торт з вафельних коржів

Spread the love

Зовсім недавно в Мережі я знайшла рецепт курячого торта на основі вафельних коржів. Я реалізувала його, і страва дуже сподобалася моїм домашнім. Рецепт простий, будь-яка господиня зможе з ним впоратися. Як виготовити закусочний курячий торт, розповім нижче.

Отже, вам потрібно мати:

цибуля – 150 г;

м’ясо курки (краще філе) – 800 г;

морква – 150 г;

5 ст. л. сметани;

1,5 ч. л. солі;

0,5 ч. л. каррі;

4 коржа вафельних;

чорний перець – 0,5 ч. л .;

петрушка – 0,5 пучка;

3 яйця курячі;

100 г моцарели.

Як готувати?

Виготовте начинку. Для цього наріжте куряче філе великими шматками і відправте в чашу блендера.

Очистіть цибулю, наріжте середніми шматками, відправте до м’яса. Туди ж покладіть нарізану моркву і перемеліть складові до отримання однорідної маси.

В м’ясну суміш додайте перець, сіль, каррі, рубану петрушку, 2 курячих яйця, розмішайте все до однорідності.

Зробіть заливку. Для цього з’єднаєте сметану з рештою курячого яйця, збийте за допомогою вінчика.

У роз’ємну форму для випічки помістіть один вафельний корж, зверху викладіть трохи начинки рівним шаром. Далі покладіть ще один корж, розподіліть поверх нього начинку. На останній корж вилийте сметанним заливку.

Надішліть майбутній курячий торт в духовку, нагріту до 180 ° С, на 30 хв.

Вийміть торт з духовки, присипте тертим сиром і знову відправте в духовку. Запікайте виріб ще 10 хв, після витягніть його з форми і кличте близьких трапезувати.

Цей неймовірно апетитний торт я, як правило, подаю з молоком, нежирними вершками або какао. Але ви можете приготувати чорний чай або каву. Ці напої підходять для сніданку. На обід разом з курячим тортом добре випити склянку томатного соку або з’їсти тарілку салату з квашеної капусти.

Це ситна і красива страва, приготування якої не займає багато часу і сил. І якщо до вас раптом раптово нагрянули гості, а на стіл поставити нічого, цей рецепт допоможе організувати приємні посиденьки. Приємних вам клопоту на кухні!

facebookShare on Facebook
TwitterTweet
FollowFollow us