Якщо у вас раніше не виходила шарлотка, спробуйте – ця вийде, не сумнівайтесь, рецепт перевірила вже багато разів

Spread the love

Не просто шарлотка, а «королівська шарлотка». Пробувала різні рецепти шарлоток, на наш смак, такий варіант поки що найкращий, тут дійсно насичений яблучний смак і виглядає вона просто приголомшливо, можна сміливо готувати до святкового столу.

Рецепт:

Яблука – 4 шт

яйце – 3 шт

цукор – 150 г

сметана – 150 г

рослинна олія – ​​80 мл

борошно – 250 г

розпушувач – 2 ч.л.

сіль – 1/3 ч.л.

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ

Отже, приступаємо: в миску розбиваємо 3 яйця, додаємо 150 грам цукру, щіпку солі і збиваємо міксером до збільшення маси в об’ємі, займає 2 хвилини за часом.

Додаємо 150 грам сметани, перемішуємо і вливаємо 80 мл рослинної олії, ще раз перемішуємо.

Відміряємо 250 г борошна, додамо розпушувач 2 ч.л. та перемішуємо. Додаємо муку|борошно| в тісто і перемішуємо до однорідності, тісто готове.

3 яблука очистимо від шкірки, прибираємо середину і ріжемо кубиками. Кладемо в тісто і перемішуємо.

Беремо форму, у мене діаметр форми 24 см, змащуємо олією, переливаємо у форму тісто. Тепер потрібно нашу шарлотку прикрасити, щоб вона в готовому вигляді була ще смачнішою і відрізнялася від інших шарлоток. З яблука забираємо середину. Розріжемо на 2 частини і ріжемо на тоненькі платівки.

Тепер трохи вдавлюємо яблука в тісто, формуючи троянду. Ось така краса має вийти

Ставимо в духовку і випікаємо при 180 градусах 40-45 хвилин або орієнтуйтеся по духовці. Дістаємо з духовки, витягаємо з форми, даємо охолонути, розрізаємо та подаємо з чаєм. Виходить смачно, смачно та апетитно, викликає апетит та привертає увагу.