Якщо у вас є 1 яйце і стакан молока, приготуйте цю страву на сніданок

Такий простий і швидкий сирний пиріг до сніданку, також прекрасно підходить і в якості перекусу. Начинку ви можете робити будь-яку на свій смак.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

молоко, 200 г;

яйце, 1 шт;

дріжджі, 5 г;

олія, 3 ст.л;

цукор, 1 ст.л;

борошно, 300 г;

сир і фета по 100 г;

сіль щіпка;

жовток, 1 шт.

Процес приготування

Яйце збиваємо з невеликою кількістю молока, олією, цукром і дріжджами.

Перемішуємо вінчиком до однорідності.

Всипаємо просіяне борошно, сіль, вимішуємо вінчиком, потім силіконовою лопаткою.

Тісто буде не сильно густе, еластичне, руками можна і не місити.

Накриваємо тісто і залишаємо на 30 хвилин в теплому місці.

Сир твердий тремо на крупній тертці.

Фету подрібнюємо виделкою або тремо на тертці.

Змішуємо сири і ділимо масу на 2 частини.

З однієї формуємо кульку руками.

Тісто обминаємо лопаткою.

Стіл присипаємо борошном, викладаємо тісто, посипаємо і його борошном.

Вимішуємо тісто руками.

Робимо коржик, кладемо кульку сирну і вкутуємо тістом, защипуємо краї.

Руками розплющуємо в коржик.

Змащуємо збитим жовтком верх коржі.

Посипаємо рештою тертих сирів. Можна ще додати і зелені.

Випікаємо 25 хвилин при 180 градусах.

Начинку, як я вже говорила, можна робити будь-яку. Я іноді просто беру сир, змішую його з кропом і сіллю.