Якщо у вас є картопля, приготуйте цей смачний рецепт. Кілька хвилин і вечеря готова

З картоплі можна зробити масу смачних і оригінальних страв для справжніх гурманів. Просто додаємо фарш і сир, отримуємо страву, гідну святкового столу.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

картопля, 600 г;

м’ясо, 300 г;

сіль, перець, зелень;

яйце, 1 шт;

сир, 100 г;

сухарі паніровочні;

яйце, 1 шт;

вершки, 20 мл;

борошно, 2 ст.л;

паприка копчена.

Процес приготування

Відварюємо картоплю в підсоленій воді до готовності, зливаємо воду і перетворюємо в пюре.

З м’яса робимо фарш, заправляємо сіллю, перцем, спеціями, додаємо рубану зелень.

Порада: за смаком додайте часник, ароматні трави.

Додаємо у фарш яйце і перемішуємо масу.

Сир тремо на тертці і змішуємо з картопляним пюре.

З картопляного тіста робимо коржики, викладаємо начинку і формуємо котлети.

Вершки змішуємо з яйцем, сіллю і паприкою.

Вмочуємо котлети в соус, обвалюємо у панірувальних сухарях і обсмажуємо в великій кількості розігрітої олії з двох сторін.

Подаємо з будь-якими гарнірами і салатами зі свіжих овочів.

Такі зрази виходять з ароматною, хрусткою скоринкою.