Якщо є 2 яйця і склянку повидла, приготуйте смачне домашнє печиво. Готується без зусиль

Печиво виходить дуже м’яким, а варення або повидло, додаємо йому вишукану родзинку. Весь процес готування дуже простий, ніяких дорогих продуктів не потрібно. А щоб печиво було ще оригінальніше, будемо покривати його розтопленим шоколадом.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

яйця, 2 шт;

цукор і борошно по 2 ст.л;

сіль щіпка;

джем за смаком;

шоколад, 150 г;

молоко, 1 – 2 ст.л;

масло вершкове, 40 м

Процес приготування

Відокремлюємо білки і жовтки.

Жовтки збиваємо з цукром і збиваємо міксером до білої та пухкої маси.

Білки збиваємо з дрібкою солі і збиваємо до стійкої маси.

Змішуємо білки і жовтки.

Додаємо борошно і вимішуємо.

Масу перекладаємо в пакет і відрізаємо куточок і видавлюємо на деко, застелене пергаментом у вигляді кружечків.

Випікаємо близько 10 – 12 хвилин при 180 градусах.

Для глазурі змішуємо шоколад і вершкове масло і розтоплюємо будь-яким, зручним способом. Якщо маса виходить дуже густою, додайте ложку – дві молока.

Остигле печиво спочатку покриваємо густим джемом або варенням і потім поливаємо шоколадом.

Відправляємо в холодильник застигати.

Я використовую варення з кислинкою – слива або абрикос відмінно підходить і разом з шоколадом, вони створюють розкішний смак десерту. Ви можете використовувати будь-яке, дуже смачно виходить з апельсиновим джемом