Якщо є в холодильнику 200 грам сиру, приготуйте таку смакоту

Хрусткі сирні кульки з тягучою м’якоттю – це один з найсмачніших перекусів і закусок.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

– сир, 200 г;

– білок, 2 шт;

– розпушувач, 10 г;

– борошно, 3ст.л;

– сухарі панірувальні, 50 г;

– олія, сіль і перець.

Процес приготування

Збиваємо білок з сіллю до високої і густої піни.

Всипаємо борошно і розпушувач, перемішуємо.

Сир тремо на дрібній тертці і вимішуємо тісто.

Змащуємо руки олією і формуємо кульки як волоський горіх.

Обвалюємо їх в сухарях і обсмажуємо в великій кількості олії.

Порада: всередину кульки ви можете помістити волоські горіхи, начинку за смаком і щільно закрити сирну масу. Можна змішати сир із зеленню, сіллю і перцем, часником.