З’їдять миттєво! Новий рецепт з буряків на кожен день

Цей овоч багатий бором, марганцем, має велике скупчення мінеральних солей та органічних кислот. Його вживання чудово позначається на шкірі, шлунку, нирках та інших органах нашого організму.

Ви запитаєте, що за дивовижний овоч здатний зміцнити здоров’я? Це лише буряк.

Цей овоч відомий людству досить давно. З нього ми регулярно готуємо супи та салати. Тільки чомусь все виходить одноманітним. Щоб вирішити цю проблему, радимо ознайомитися з даним рецептом.

Інгредієнти для салату з буряка:

буряк – й шт.;

оливкова олія – ​​3 ст. л.;

морква – 1 шт.;

лимонний сік – 2 ст. л.;

огірок – 1 шт.;

соєвий соус – 2 ст. л.;

часник – 2 зубчики.

Приготування салату з буряка:

Відварюємо до м’якості буряк та моркву. Ці овочі очищаємо від шкірки та подрібнюємо на середній тертці у загальну тару. Можна для цього рецепту використовувати тертку для моркви по-корейськи.

Огірок аналогічно натираємо на середніх зубчиках тертки і додаємо до моркви та буряків. Через спеціальний прес пропускаємо зубчики часнику, викладаємо до овочів.

Для заправки салату використовуємо лимонний сік. Щоб не солити страву, виливаємо також соєвий соус. Залишається додати до салату нерафіновану ароматну олію з оливок і ретельно перемішати інгредієнти.

Смачний та корисний салат на кожен день можна вважати готовим. До страви можна додати кунжут або спеції.