За 10 хвилин готую тонкі коржі без розкочування тіста. Просто і смачно

Лаваш сьогодні використовується в багатьох рецептах і допомагає уникнути метушні з тістом. Тому на лічені хвилини з ним готують пироги та млинці, навіть використовують лаваш замість коржів для торта. Сьогодні готуємо тонкі коржі.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

лаваш, 2 шт;

масло вершкове;

сир, 500 г;

цибуля зелена і зелень;

яйця, 2 шт;

сіль перець.

Процес приготування

Зелену цибулю і зелень дрібно ріжемо і змішуємо з сиром, додаємо в масу яйце, солимо і перчимо.

Розтоплюємо шматочок вершкового масла і змішуємо з сирною масою.

Лаваш ріжемо на прямокутні пласти, на одну частину кладемо начинку, розподіляємо і накриваємо другою частиною.

Обсмажуємо з двох сторін на вершковому маслі.

Можна обсмажити на сухій сковороді, викласти на блюдо і полити розтопленим вершковим маслом. Складаємо такі коржі один на одний, щоб вони добре просочилися вершковим маслом і стали м’якими.

В якості начинки можна брати будь-які інші продукти. Наприклад, смачно виходять начинки з обсмаженої цибулі, грибів і тертого сиру, твердого або плавленого.