За 10 хвилин ледачі хачапурі на кефірі. Смачніші, ніж звичайні: підходить на сніданок і вечерю

Хачапурі виходять м’якими, ароматними, не сухими, готуються просто і швидко. В якості начинки ви можете брати будь-які продукти, тоді кожен раз будуть нові страви в вашому меню.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти: 

кефір і молоко по 200 мл;

сіль і сода по половині ч.л;

яйця. 2 шт;

олія, 30 мл;

сир, 100 г;

зелень і зелену цибулю;

борошно, 200 г

Процес приготування 

Просіяне борошно змішуємо з сіллю і содою.

Кефір змішуємо з яйцями, насипаємо тертий сир, перемішуємо.

Всипаємо просіяне борошно і рубану зелень, перемішуємо масу до однорідності.

Порада: борошна може знадобитися трохи більше або менше, просто вимішуйте добре, і дивіться, щоб тісто було густим, як для оладок.

Обсмажуємо на сковороді, змащеній олією під кришкою, перевертаємо і обсмажуємо з іншого боку.

Подаємо такі ліниві і прості хачапурі зі сметаною або з часниковою водою, з салатами і м’ясними закусками. Виходить дуже смачно.