За 5 хвилин із простих буряків. Смачний та корисний салат на кожен день

Приготуємо простий легкий салат із буряка.

Інгредієнти для бурякового салату:

буряк – 450 г;

сіль – ⅓ ч. л.;

червона цибуля – шт.;

чебрець – ч. л.;

кріп – пучок;

часник – зубчик;

сметана – 2 ст. л.;

рослинна олія – 1 ​​ст. л.;

лимонний сік – 1,5 ст. л.

Приготування бурякового салату:

Буряк відварюємо до готовності, очищаємо та подрібнюємо на середніх зубчиках тертки. Аналогічно позбавляємо шкірки цибулину і ріжемо на маленькі кубики.

З’єднуємо буряк та цибулю в одній мисці. Дрібно шаткуємо кріп, посипаємо подрібнені овочі.

У чашу зі сметаною додаємо олію та лимонний сік, перемішуємо інгредієнти. Через прес пропускаємо зубчик часнику, додаємо до сметани.

Посипаємо заправку чебрецем, сіллю та цукром, ретельно перемішуємо. Викладаємо заправку зі сметани до салату і ретельно перемішуємо всі компоненти.

Буряковий салат добре доповнюватиме основну страву.

Може також виступати, як гарнір до м’яса чи риби.