За лічені хвилини смакота на столі! Кабачки з намазкою

Навіть найпростіші кабачки можна подати з таким смачним соусом, що подучается розкішна, святкова страва, відмінне доповнення до м’ясних закусок і салатів зі свіжих овочів.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

кабачки, 1 шт;

борошно, 1 ст.л;

сметана, 2 ст.л;

гірчиця за смаком, 0.5 ч.л;

часник, 2 зубчики;

спеції, сіль, перець;

кріп.

Процес приготування

Кабачок промиваємо і ріжемо кружальцями.

Посипаємо спеціями, паприкою, борошном і обсмажити на олії.

Викладаємо на паперові серветки, щоб прибрати надлишки олії.

Сметану змішуємо з тертим часником, дрібно різаним кропом і гірчицею.

Порада: в соус крім кропу додають будь-яку зелень, навіть зелену цибулю.

Кожен кружечок кабачка змащуємо соусом і викладаємо на блюдо.

Багато хто робить соус на натуральному йогурті або майонезі з високим відсотком жирності, виходить смачно. Можна посипати кабачки з соусом з обсмаженим кунжутом.