Закуска на японський лад з найбільш звичних інгредієнтів
Смачно і красиво!
Інгредієнти:
крабові палички – 2 шт
огірок – 1 шт
яйця круто – 2 шт
приготування:
Очищений від шкірки огірок розрізаємо на 2 частини.
Робимо з внутрішньої сторони надрізи у вигляді сіточки.
Посипаємо одну частину сіллю, трохи цукром і змащуємо гірчицею.
Тремо обидві частини огірка одна об одну, щоб масою просочилася і друга частина огірка. Потім нарізаємо огірки на 2 – 3 смужки.
Варені яйця натираємо на дрібній тертці і змішуємо з дрібно рубаною зеленню і майонезом. Солимо до смаку.
Розгортаємо крабову паличку і кладемо на край частину огірка і трохи яєчної пасти. Звертаємо паличку в рулет.
Розрізаємо рулети на 2 частини, викладаємо на блюдо і подаємо до столу.