Закуска на японський лад з найбільш звичних інгредієнтів

Смачно і красиво!

Інгредієнти:

крабові палички – 2 шт

огірок – 1 шт

яйця круто – 2 шт

приготування:

Очищений від шкірки огірок розрізаємо на 2 частини.

Робимо з внутрішньої сторони надрізи у вигляді сіточки.

Посипаємо одну частину сіллю, трохи цукром і змащуємо гірчицею.

Тремо обидві частини огірка одна об одну, щоб масою просочилася і друга частина огірка. Потім нарізаємо огірки на 2 – 3 смужки.

Варені яйця натираємо на дрібній тертці і змішуємо з дрібно рубаною зеленню і майонезом. Солимо до смаку.

Розгортаємо крабову паличку і кладемо на край частину огірка і трохи яєчної пасти. Звертаємо паличку в рулет.

Розрізаємо рулети на 2 частини, викладаємо на блюдо і подаємо до столу.