Замість нудних пиріжків! Найледачіший пиріг з зеленою цибулею і яйцем
М’який, ніжний заливний пиріг, який і на наступний день буде свіжим і дуже смачним.
Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:
яйця – 3 шт;
борошно – 120 г;
сметана – 300 г;
сіль за смаком;
розпушувач – 1 ч.л.
Для приготування начинки необхідно:
яйця варені – 4 шт;
цибуля зелена – добрий пучок;
зелень;
сіль і перець;
сметана – 1 ст.л.
Процес приготування пирога
Яйця варені ріжемо на кубики, цибулю і зелень дрібно січемо. Змішуємо, солимо і перчимо до смаку, додаємо сметану і перемішуємо.
Яйця змішуємо зі сметаною (будь-якої жирності), солимо і перебиваємо віночком або блендером.
Борошно змішати з розпушувачем і просіваємо в тісто. Вимішуємо тісто міксером. Тісто буде досить рідке.
Форму змащуємо олією і виливаємо частина тіста.
Викладаємо начинку, розрівнюємо її, заливаємо другу частину тіста, намагаючись робити це рівномірно. Якщо хочете, посипаємо кунжутом.
Духовку розігріваємо до 180 градусів і випікаємо пиріг близько 40 хвилин.
Пиріг слід охолодити і тільки потім виймаємо з форми і перекладаємо на тарілку.