Замість нудних пиріжків! Найледачіший пиріг з зеленою цибулею і яйцем

М’який, ніжний заливний пиріг, який і на наступний день буде свіжим і дуже смачним.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

яйця – 3 шт;

борошно – 120 г;

сметана – 300 г;

сіль за смаком;

розпушувач – 1 ч.л.

Для приготування начинки необхідно:

яйця варені – 4 шт;

цибуля зелена – добрий пучок;

зелень;

сіль і перець;

сметана – 1 ст.л.

Процес приготування пирога

Яйця варені ріжемо на кубики, цибулю і зелень дрібно січемо. Змішуємо, солимо і перчимо до смаку, додаємо сметану і перемішуємо.

Яйця змішуємо зі сметаною (будь-якої жирності), солимо і перебиваємо віночком або блендером.

Борошно змішати з розпушувачем і просіваємо в тісто. Вимішуємо тісто міксером. Тісто буде досить рідке.

Форму змащуємо олією і виливаємо частина тіста.

Викладаємо начинку, розрівнюємо її, заливаємо другу частину тіста, намагаючись робити це рівномірно. Якщо хочете, посипаємо кунжутом.

Духовку розігріваємо до 180 градусів і випікаємо пиріг близько 40 хвилин.

Пиріг слід охолодити і тільки потім виймаємо з форми і перекладаємо на тарілку.

Джерело