Замість пиріжків! Найледачіший пиріг з зеленою цибулею і яйцем

М’який, ніжний заливний пиріг, який і на наступний день буде свіжим і дуже смачним.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

– яйця, 3 шт;

– борошно, 120 г;

– сметана, 300 г;

– сіль за смаком;

– розпушувач, 1 ч.л.

Для приготування начинки необхідно :

– яйця варені, 4 шт;

– цибуля зелена, хороший пучок;

– зелень;

– сіль і перець;

– сметана, 1 ст.л.

Процес приготування

Яйця варені ріжемо на кубики, цибулю і зелень дрібно рубаємо. Змішуємо, солимо і перчимо до смаку, додаємо сметану і перемішуємо.

Яйця змішуємо зі сметаною (будь-якої жирності), солимо і перебиваємо вінчиком або блендером.

Борошно змішуємо з розпушувачем і просіваємо в тісто. Вимішуємо тісто міксером. Тісто буде досить рідке.

Форму змащуємо олією і виливаємо частина тіста.

Викладаємо начинку, розрівнюємо її, заливаємо другу частину тіста, намагаючись робити це рівномірно. Якщо хочете, посипаємо кунжутом.

Духовку розігріваємо до 180 градусів і випікаємо пиріг близько 40 хвилин.

Пиріг слід остудити і тільки потім виймаємо з форми і перекладаємо на блюдо.