Запечені овочі в маринаді: дуже смачно

Spread the love

Запечені овочі – ідеальна страва для пікніка або на святковий стіл. Виходять вони просто божественно смачними. І завжди з’їдаються повністю, скільки б ви їх не приготували. Овочі в духовці самі по собі смачні, але з нашим маринадом вони виходять приголомшливими.

необхідні компоненти

1 болгарський перець

1 кабачок

1 баклажан
1 цибулина

3 зубчики часнику

1 столова ложка оцту 9%

2 столові ложки соєвого соусу

4 столові ложки рослинної олії

починаємо приготування

Часник очищаємо і видавлюємо в миску через прес. Туди ж додаємо олію, оцет і соєвий соус. Все ретельно перемішуємо.

Всі підготовлені овочі ретельно промиваємо і очищаємо. А потім нарізаємо великими шматочками і перекладаємо в миску. Заливаємо їх маринадом і добре перемішуємо руками, намагаючись трохи вдавлювати маринад в овочі. Миску накриваємо кришкою або затягуємо харчовою плівкою і залишаємо овочі маринуватися на 1 годину.

Деко застилає пергаментним папером і викладаємо на нього мариновані овочі.

Розігріваємо духовку до 180 градусів і ставимо випікатися заготовку на 20-30 хвилин. Готові овочі дістаємо з духовки, перекладаємо на блюдо і подаємо до столу.

20

SHARES