Збиваємо яйце з яблуками і ви будете в захваті від результату. Просто приготуйте і спробуйте

М’які і ніжні яблучні пиріжки готувати дуже просто. Виходять вони пишними, ароматними, залишаються свіжими і на наступний день. Просто спробуйте зробити цей рецепт і він стане одним з ваших улюблених.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

яйця, 2 шт;

яблука, 200 г;

масло вершкове, 50 г;

молоко, 50 мл;

цукор, 2 ст.л;

дріжджі, 1 ч.л;

сіль щіпка;

борошно, 500 г;

яйце і йогурт (3 ст.л) для змащення пиріжків.

Процес приготування

Продукти повинні бути кімнатної температури, молоко – тепле.

Яблука ріжемо шматочками і змішуємо з яйцями. Перебиваємо масу занурювальним блендером до однорідності.

Додаємо в масу масло вершкове розтоплене, дріжджі, цукор і щіпку солі. Перемішуємо.

Всипаємо частинами просіяне борошно і вимішуємо м’яке і податливе тісто.

Порада: борошна може буде потрібно трохи більше, але не забивайте тісто, інакше булочки НЕ будуть пишними і повітряними.

Накриваємо тісто і залишаємо його в теплому місці на 1 годину.

Обминаємо тісто і ділимо його на 12 шматочків. Кожен скочується в колобок.

Деко застилаємо пергаментом і викладаємо колобки в форму. Накриваємо і залишаємо на 20 хвилин.

Збиваємо яйце з йогуртом і змащуємо булочки. Можна посипати ще кунжутом.

Випікаємо в уже розігрітій до 180 градусів духовці близько 20 – 30 хвилин, але дивіться по своїй духовці.

Такі ароматні яблучні булочки, вам точно сподобаються і ви будете їх часто готувати, як це роблю і я.