Змішайте помідори з борошном і отримаєте приголомшливий результат. Гарнір не обов’язковий
Ароматний закусочний хліб зі смаком томатів. Можна додати за смаком багато ароматних трав і спецій, виходить дуже смачно, підходить до будь-яких страв на святковому столі, пікніку.
Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:
помідори, 3 шт;
дріжджі сухі, 0.5 ч.л;
борошно, 300 г;
цибуля зелена;
сир вершковий, 220 г
Процес приготування
Помідори подрібнюємо в пюре і змішуємо з дріжджами.
Всипаємо просіяне борошно і перемішуємо, вимішуємо м’яке тісто, накриваємо ємність і залишаємо в теплому місці на 30 хвилин.
Обминаємо тісто, накриваємо і залишаємо ще на 30 хвилин.
Присипаємо стіл борошном і розгортаємо тонкий шар тіста.
Подрібнену зелену цибулю змішуємо з вершковим сиром.
Викладаємо масу на тісто, рівномірно розподіляємо і звертаємо рулет.
Ріжемо рулет на порційні шматочки, викладаємо їх в форму для пару, попередньо застелену пергаментом. Кладемо зрізом верх.
Готуємо на пару 15 хвилин.
Обсмажуємо на вершковому маслі з двох боків до рум’яної скоринки.
Такі ароматні і ніжні закусочні пампушки, подаю з різними соусами, салатами, шашликами, відбивними.