Знаменитий торт з арабських казок. Швидкий і легкий рецепт

Персиковий торт, не тільки є смачним і дуже ароматним десертом. Це гарна страва, яка прикрашає будь-святкове чаювання. Готується все досить просто, результат вас точно порадує і здивує.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

цукор, 150 г;

масло, 1 ст.л;

персик, 3 шт;

яйця, 3 шт;

цукор, 100 г;

ванілін за смаком;

сіль щіпка;

масло вершкове, 120 г;

йогурт, 125 мл;

борошно, 250 г;

розпушувач, 16 г;

окріп.

Процес приготування

Висипаємо на сковороду цукор і топимо його до золотистого кольору і густини.

Додаємо вершкове масло і перемішуємо до однорідності.

Переливаємо карамель в форму для запікання і розподіляємо рівним шаром.

Зверху викладаємо часточки персика.

Порада: беріть стиглі, але щільні персики, щоб пиріг після випікання виглядав красиво, часточки були цілими в карамелі.

Яйця збиваємо з цукром і дрібкою солі, ваніліном до смаку.

Вливаємо олію і збиваємо до однорідності. Додаємо густий йогурт або сметану і змішуємо масу.

Всипаємо просіяне борошно з розпушувачем і вимішуємо густе і повністю однорідне тісто.

Виливаємо тісто на персики, розрівнюємо.

Випікаємо при 180 градусах близько 30 хвилин, поставивши форму в деко і наливши в нього окріп. Це необхідно для того, щоб карамель не згоріла, а перетворилася в м’яку і тягучу масу.

Пиріг більше нічого не вимагає, він вже і красивий, і смачний, і ароматний, справжні ласощі.