«Золоте» молоко допоможе зміцнити пам’ять і очистити судини

Куркума — дуже корисна спеція, яка використовується шеф-поварами у всьому світі.

Окрім її смакових якостей, куркума містить в собі дуже корисну речовину — куркумін. Саме він є активним інгредієнтом, який здатний значно покращити наше здоров’я.

Переваги куркуми:
Куркума сприяє нормалізації метаболічних процесів, що значно покращує стан шкіри.

Куркума благотворно впливає на шлунково-кишковий тракт: запальні процеси лікує швидше ніж антибіотик, а також має жовчогінний ефект.

Куркума здійснює профілактику старечого недоумства (хвороби Альцгеймера).

Знезаражувальні властивості порошку куркуми дозволяють рекомендувати його як присипку при травмах і поверхневих ранах.

Цілющі властивості куркуми незамінні при лікуванні мігреней і в періоди відновлення організму після важких і тривалих захворювань, що викликають загальне ослаблення.

Рекомендовано вживання цієї корисної приправи при цукровому діабеті та ожирінні.

Сьогодні вже немає сумнівів в тому, що широко відома і популярна пряність здатна запобігати деякі види раку.

Враховуючи всі ці позитивні моменти, ми для вас підготували рецепт «золотого» молока з куркумою. Для того, щоб його приготувати, необхідно зробити спершу пасту з куркуми.

Перший крок: паста з куркуми

Інгредієнти:

½ склянки відфільтрованої води

½ чайної ложки меленого перцю

Порошок куркуми

Приготування:

Змішайте всі інгредієнти в каструлі та поставте на середній вогонь. Перемішуйте, поки не отримаєте густу та однорідну суміш.

Коли суміш буде готова, зніміть її з вогню і дайте їй охолонути.

Зберігайте деякий час в холодильнику.

Другий крок: «золоте» молоко

Інгредієнти:

¼ чайної ложки куркуми

1 ст. л. меду

1 ст. л. кокосової олії

1 чашка мигдалевого молока

Приготування:

Змішайте всі інгредієнти (крім меду) в каструлі та готуйте на середньому вогні.

Добре помішуйте, поки не отримаєте однорідну суміш.

Вилийте суміш у миску, додайте мед і насолоджуйтеся золотим молоком.

Суміш необхідно пити кожний день, але перед вживанням обов’язково проконсультуйтеся з лікарем.

Ви використовуєте куркуму?

Джерело