«Золоте» молоко допоможе зміцнити пам’ять і очистити судини
Куркума — дуже корисна спеція, яка використовується шеф-поварами у всьому світі.
Окрім її смакових якостей, куркума містить в собі дуже корисну речовину — куркумін. Саме він є активним інгредієнтом, який здатний значно покращити наше здоров’я.
Переваги куркуми:
Куркума сприяє нормалізації метаболічних процесів, що значно покращує стан шкіри.
Куркума благотворно впливає на шлунково-кишковий тракт: запальні процеси лікує швидше ніж антибіотик, а також має жовчогінний ефект.
Куркума здійснює профілактику старечого недоумства (хвороби Альцгеймера).
Знезаражувальні властивості порошку куркуми дозволяють рекомендувати його як присипку при травмах і поверхневих ранах.
Цілющі властивості куркуми незамінні при лікуванні мігреней і в періоди відновлення організму після важких і тривалих захворювань, що викликають загальне ослаблення.
Рекомендовано вживання цієї корисної приправи при цукровому діабеті та ожирінні.
Сьогодні вже немає сумнівів в тому, що широко відома і популярна пряність здатна запобігати деякі види раку.
Враховуючи всі ці позитивні моменти, ми для вас підготували рецепт «золотого» молока з куркумою. Для того, щоб його приготувати, необхідно зробити спершу пасту з куркуми.
Перший крок: паста з куркуми
Інгредієнти:
½ склянки відфільтрованої води
½ чайної ложки меленого перцю
Порошок куркуми
Приготування:
Змішайте всі інгредієнти в каструлі та поставте на середній вогонь. Перемішуйте, поки не отримаєте густу та однорідну суміш.
Коли суміш буде готова, зніміть її з вогню і дайте їй охолонути.
Зберігайте деякий час в холодильнику.
Другий крок: «золоте» молоко
Інгредієнти:
¼ чайної ложки куркуми
1 ст. л. меду
1 ст. л. кокосової олії
1 чашка мигдалевого молока
Приготування:
Змішайте всі інгредієнти (крім меду) в каструлі та готуйте на середньому вогні.
Добре помішуйте, поки не отримаєте однорідну суміш.
Вилийте суміш у миску, додайте мед і насолоджуйтеся золотим молоком.
Суміш необхідно пити кожний день, але перед вживанням обов’язково проконсультуйтеся з лікарем.
Ви використовуєте куркуму?
