Зроблено із простих інгредієнтів. М’який та пишний хліб із сиром: набагато смачніше, ніж у магазині

М’який та пишний хліб-булочки з сиром, виходить із найпростіших продуктів. Виходить набагато краще, ніж у магазині та смачніше, без консервантів та ароматизаторів.

Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:

борошно, 850 г;

яйця, 2 шт.;

дріжджі, 25 г;

натуральний йогурт, 250 г;

молоко, 300 мл;

фета, 100 г;

панірувальні сухарі, 2 склянки;

масло розм’якшене, 100 г;

цукор, 1 склянка;

сіль, 1 ч.л.

Процес приготування

Змішуємо яйце з молоком і дріжджами, цукром, сіллю та йогуртом, розтопленим вершковим маслом. Перемішуємо масу до однорідності.

Всипаємо борошно, що просіює, і вимішуємо м’яке і податливе тісто.

Накриваємо та залишаємо в теплому місці на 40 – 60 хвилин.

Стіл присипаємо борошном, викладаємо тісто і обминаємо його.

Ділимо тісто на порційні шматочки і скачуємо колобки.

Трохи розкочуємо кожен у коржик, змащуємо вершковим маслом і скачуємо назад у колобки.

Форму круглу змащуємо вершковим маслом і щільно викладаємо колобочки.

Плівку змащуємо вершковим маслом, накриваємо форму і залишаємо у теплому місці на 40 хвилин.

Сухарі змішуємо з яйцем та розтопленим вершковим маслом, перемішуємо.

Булочки посипаємо фетою, змащуємо масою із сухарів.

Випікаємо при 180 градусах близько 40 хвилин до рум’яності.

Такі булочки просто диво: м’які, вершкові, сирні, з хрусткою скоринкою. Просто ідеальна здоба замість хліба.