Звичайні деруни більше не готую. Ділюся рецептом цікавішим і смачнішим: деруни з начинкою

Ситна і апетитна страва на основі класичних дерунів. Просто додаємо різні начинки.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

картопля, 5 шт;

грудка куряча, 250 г;

яйця, 2 шт;

цибуля, 1 шт;

борошно, 2 ст.л;

сир, 60 г;

сіль, перець, зелень.

Процес приготування

Дрібно різану цибулю смажимо до рум’яності і додаємо до нього шматочки м’яса.

Заправляємо сіллю, перцем і спеціями.

Картоплю тремо на крупній тертці, солимо і залишаємо на 5 хвилин. Віджимаємо від соку, змішуємо з борошном і яйцем.

У сковороду викладаємо трохи картопляного тіста, обсмажуємо.

На одну частину кладемо начинку з м’яса з цибулею, посипаємо тертим сиром, накриваємо другою частиною коржі і обсмажуємо з двох сторін.

З зазначеного обсягу продуктів виходить 3 фаршированих великих деруни, тому беріть продуктів більше і у вас вийде дуже смачна вечеря для всієї родини.

Начинки робіть по своєму смаку, можна з грибами, солоним сиром з кропом, плавленими сирками і просто з тушкованими овочами.