Звичайний сир став десертом: змішуємо з горіхами і заливаємо в пляшку

З сиру можна зробити прекрасний десерт без випічки і додавання цукру.

Приготуємо авторську варіацію нуги з сухофруктами: змішуємо сирну масу з сухофруктами і горіхами, а потім просто переллємо в пластикову пляшку.

Для приготування нам знадобиться

350 грамів сиру,

100 грамів сметани,

20 грамів швидко розчинного желатину,

70 грамів меду,

1 грам ваніліну,

50 грамів смаженого фундука,

100 грамів смажених волоських горіхів,

40 грамів очищених фісташок,

100 грамів кураги і стільки ж фініків.

Приготування

Сир перекладаємо в глибоку миску, додаємо до нього сметану і мед.

Блендером перебиваємо все до однорідної маси без крупинок.

Желатин розтоплюємо в мікрохвильовці і переливаємо в ту ж миску.

Тепер висипаємо до маси сухофрукти і горіхи.

Перекладаємо сирну суміш в пластикову пляшку з відрізаним горлечком.

Закриваємо зверху харчовою плівкою і залишаємо на 5 годин у холодильнику.

Поєднання нейтрального смаку сиру і солодких сухофруктів робить цей десерт прекрасною заміною звичним цукеркам.