Салат із родзинкою. Ось із чим треба готувати салат із капусти

Простий і швидкий у приготуванні салат з капусти, бринзи, оливок та руколи. Родзинка страви – у медовій заправці.

Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:

– капуста, 1\2 качана;

– Перець солодкий, 1 шт.;

– Цибуля, 1\2 шт;

– Бринза, 150 г;

– Рукола;

– морква, 1 шт;

– Оливки, 50 г.

Для приготування заправки необхідно :

– лимонний сік, 2 ст.л;

– Мед, 1 ч.л;

– олія рослинна, 3 ст.л;

– Італійські трави та зелень.

Процес приготування

Капусту дрібно шаткуємо і трохи віджимаємо руками.

Морква тремо на великій тертці, солодкий перець ріжемо невеликими шматочками, цибуля – тонкими півкільцями.

Рукколу рвемо руками.

Бринзу ріжемо кубиками.

Змішуємо усі продукти.

Для заправки з’єднуємо всі інгредієнти та заправляємо салат, добре перемішуємо та подаємо на стіл.

Порада: зелень у салат ви можете додавати будь-яку на свій смак. Якщо ви не любите оливки, можна обійтися без них або додати в салат трохи зеленого консервованого горошку і кунжут.

facebookShare on Facebook
TwitterTweet
FollowFollow us