Що ми їли в часи СРСР. Здається, все згадала

Я запропонувала своїй 15-річній дочці різні варіанти їжі, які я можу приготувати. Тільки ось їй нічого не сподобалося з перерахованого мною. Вона заявила, що це все їй вже набридло.

Після цих слів я згадала своє дитинство. Батьки ніколи не питали мене, що приготувати, щоб я їла. Росла я в 70-х, коли в магазині не було такого великого вибору продуктів, тому харчувалися ми завжди одним і тим же. Головне, щоб їжа була ситна!

На сніданок ми зазвичай їли або омлет, або вівсянку. Коли мамі вдавалося прихопити в магазині ковбасу, то ми харчувалися ще й бутербродами.

На обід найчастіше був борщ, або суп. Бульйон на м’ясі мама зазвичай варила ще ввечері, а вже вранці готувала повноцінний суп, щоб він був максимально свіжий.

Увечері ми часто їли смажену картоплю і соління, які батьки готували влітку самостійно. Також часто був рис з минтаєм і макарони по-флотськи. Також, в нашому раціоні присутні досить прості, але дуже смачні страви – сосиска з консервованим горошком.

Оскільки на вихідних у мами було більше часу, вона часто смажила котлети і запікала курочку. Також ми часто готували з неї пельмені і різні пироги. Для начинки найчастіше використовувалися яблука або капуста.

І незважаючи на те, що меню у нас завжди було досить одноманітним, ніхто і ніколи не скаржився. Зараз же, в продуктовому магазині можна знайти все що завгодно, тому молоде покоління і вимагає чогось нового і цікавого.