Заморожений лимон корисніший за свіжий! Прочитавши це, відразу відправила 1 кг в холодильник

Ми додаємо часточку фрукта в чай, цедру – в випічку, сік – в соус. Коли мова заходить про лимон, можна сказати з повною упевненістю, що будь-яка його частина може бути використана в кулінарії. І, напевно, всі, від малого до великого, знають, який він корисний! Але часто-густо організм людини отримує далеко не весь вітамінний склад. Як же змінити це? Спробуйте заморозити фрукт.

І правда, заморожування продуктів сьогодні стало дуже популярним. Якщо раніше морозильну камеру розглядали тільки як місце для зберігання м’яса і риби, сьогодні в ній зберігають більшість овочів і фруктів. І, купуючи холодильник, саме на обсяги морозилки звертають увагу в першу чергу. Чи знайдеться в ній місце для лимонів?

Все про користь заморожених лимонів

Останні дослідження показали, що кількість поживних речовин в заморожених часточках в рази вища, ніж в звичайних. Такий продукт додають в десерти і соуси, рибні страви і овочеві салати, рис і локшину, супи і так далі. Ви і самі зможете продовжити цей список.

Зміцнюють імунітет.  Саме заморожений лимон справляється з інфекцією і застудою швидше інших засобів. Якщо ви вважаєте, що можна приготувати звичний настій або навіть чай, врахуйте, що фрукт втратить близько 40% всіх своїх корисних властивостей. А заморожений не тільки не втратить, але і примножить!

Очищають організм. Якщо ви хочете схуднути, не гризучи при цьому свій організм, заморожені лимони підійдуть ідеально. Вони борються з ліпідами, які сприяють накопиченню холестерину в артеріях.

Полегшують симптоми астми.  Дійсно, якщо ви страждаєте від такого захворювання, додавайте заморожений лимон в улюблені напої. Лікувальний ефект гарантований.

Боряться з тривогою і навіть депресією.  Якщо стан тривоги не проходить, включіть заморожені лимони в свій раціон. Налягайте на цей фрукт, якщо ви не страждаєте від підвищеної чутливості шлунка.

Очищають нирки і печінку.  Це справжнє джерело корисних властивостей. Лимонний сік здатний розчиняти камені і пісок в сечовивідних шляхах, а також покращувати роботу печінки.

Як заморозити лимон

Отже, ви можете використати один з трьох відомих методів: зробити лимонний лід, заморозити в часточках або тільки цедру. Вибирати вам.

Лимонний лід. Помийте лимони і обсушіть їх. Наберіть в миску яблучний оцет і опустіть в нього плоди по черзі. Це відмінний спосіб дезінфекції. Поставте фрукти в морозилку приблизно на 10-12 годин. Вранці просто натріть кожен заморожений плід на дрібній тертці, а отриману масу помістіть в лоток для льоду. Надішліть лоток в морозилку.

У часточках.  Просто помийте лимони і наріжте їх тонкими часточками. Застеліть дощечку пергаментом і розкладіть всі дольки. Поставте все в морозилку. Складіть вже замерзлі часточки в лоток і знову відправте в морозильну камеру.

Заморожена цедра. Помийте фрукти. Натріть цедру на тертці, складіть в баночку і помістіть в морозилку.

Дійсно, заморожені лимони дуже корисні. Але ми не вмовляємо вас відмовитися від вживання свіжих фруктів в їжу. Просто знайте, що витягти максимум користі можна з кожної частини стиглого фрукта. Дотримуйтесь цих порад, щоб мати можливість похвалитися відмінним здоров’ям.