Налисники без борошна, як готувала ще моя бабуся. Вони просто тануть у роті!
Млинці для налисників виходять дуже ніжними і буквально тануть у роті, а все через те, що вони готуються на молоці і крохмалі. Спробуйте!
складові
✓ Яйце 6 шт.
✓ Молоко 0,5 л
✓ Крохмаль 5-6 ст. л.
✓ Соняшникова олія 1 ст. л.
✓ Сир 300 г
✓ Цукор за смаком
✓ Сметана за смаком
✓ Вершкове масло за смаком
Рецепт приготування
Збийте 5 яєць з цукром.
Потім додайте крохмаль, постійно перемішуючи яєчну суміш.
Грудочок не повинно бути.
Влийте молоко і соняшникову олію. Змішайте.
Дайте постояти 15 хвилин. Тісто буде рідке.
Змастіть сковороду соняшниковою олією або шматочком сала один раз.
Смажте млинці тільки з одного боку!
Приготуйте начинку. Сир перетріть з цукром і 1 яйцем.
Мак і родзинки дають за бажанням.
На готові млинці викладіть начинку з сиру.
Загорніть так, як вам подобається.
Викладіть налисники в каструльку, казанок або горщик.
Шари потрібно перемастити сметаною і розтопленим вершковим маслом.
Поставте в розігріту до 180 градусів духовку на 10-15 хвилин.
З отриманого тіста вийде приблизно 25 тоненьких млинчиків.
Смачного!