Навчилася готувати «правильний» оселедець під шубою. Салат, без якого не можна уявити новорічний стіл: як я його готую

Оселедець під шубою з маринованою цибулею виходить з яскравим і насиченим смаком, ніжніший, ніж зазвичай.

Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:

оселедець, 2 шт;

картопля відварена, 2 – 3 шт;

цибуля маринована, 1 шт;

яйця варені, 3 шт.;

морква відварена, 2 шт;

буряк варений, 5 – 5 шт;

майонез.

Процес приготування

Оселедець перетворюємо на філе без кісток і ріжемо кубиком.

Цибулю також нарізаємо невеликими шматочками і маринуємо в холодній воді з оцтом. Через 15 хвилин зливаємо.

Над кожним шаром сіточка майонезу.

Перший шар – оселедець.

Другий – цибуля.

Третій – терта картопля.

Четвертий – морква.

П’ятий – яйця терті.

Шостий – буряк тертий і змащуємо майонезом.

Накриваємо ємність із салатом і відправляємо настоюватися в холодильник на кілька годин.

Салат виходить ніжним, добре просоченим. Якщо ви кладете шари в іншій послідовності, робіть так, як прийнято у вашій родині.