Старий вірменин навчив мене готувати смачний сніданок в лаваші: ділюся рецептом

Сніданок – це завжди смачно і корисно. Це обов’язковий ритуал ранкового харчування – прийом легкою, не перевантажують шлунок їжі, і в той же час живильним і калорійної їжі. Ми не завжди встигаємо навіть перекусити з ранку, не те, що нормально поснідати. Все через брак часу. Але я думаю, 5 хвилин у вас точно знайдеться, щоб приготувати цей варіант сніданку.

Цією ідеєю приготування сніданку в лаваші зі мною поділився сусід – старий вірменин. З тих пір ця страва – улюблена у мого чоловіка. Крім лаваша зі смачною начинкою з ранку він нічого їсти не хоче.

Вам знадобляться такі інгредієнти:

лаваш – 4 шматочки;

яйця – 4 шт .;

сир – 130 гр .;

помідор – 1 шт .;

вершкове масло – 50 г;

сіль;

вода.

Готується ця страва так

Лаваш вмочається в невелику кількість чистої питної води.

Потім викладається на розігріту і змащену вершковим маслом сковорідку.

Поверх лаваша виливають, розподіляючи тонким шаром, збите виделкою яйце, солять.

Наступним викладають натертий сир.

Прожарюють, поки яйце не схопиться, а сир злегка не розплавиться, і перевертають корж. По центру лаваша викладають кілька кружалець помідора і солять.

Краї лаваша збирають до центру, формуючи конвертик.

Ось такий простий, смачний і ситний сніданок виходить. Смачного!