Торт Генерал. Легкий і приголомшливо смачний десерт
Торт Генерал – дуже легкий і приголомшливо смачний десерт, який не залишить байдужими ваших гостей.
інгредієнти
Борошно – 2 ст. (Дві склянки)
Яйця – 4 шт. (чотири штуки)
Вершкове масло – 300 г. (триста грам)
Цукор – 3 ст. (Три склянки)
Сметана – 1 ст. (Один стакан)
Молоко – 5 ст. л. (П’ять столових ложки) (не обов’язково)
Варена згущене молоко – 1 б. (Одна банка)
Мак – 1 ст. л. (Одна столова ложка)
Какао – 30 м (тридцять грамів)
Ізюм – 1 ст. (Один стакан)
Горіхи – 1 ст. (Один стакан)
Сода – 1 ч. л. (Одна чайна ложка)
Спосіб приготування:
Для приготування тіста прогрійте попередньо духовку і з холодильника вийміть вершкове масло.
Яйця розбийте в глибоку миску, після збийте міксером на найвищій швидкості.
Як тільки з яєць вийде піна, всипте туди цукор і все знову добре збийте. Тепер до отриманої маси додайте розм’якшене вершкове масло, знову збийте суміш.
Як тільки воно стане однорідному, додайте соду і сметану, після насипте борошно першого сорту.
Перемішайте тісто спеціальними насадками в міксері або ложкою.
Тісто розділіть на три частини, і додайте в кожну різну начинку: мак, родзинки, подрібнені горіхи. До маку так само додайте какао.
Випікайте коржі:
Форми змастіть олією і посипте манкою. Коржі окремо випікайте приблизно 25 хвилин при температурі 200 градусів.
Для крему вершкове масло збийте до білого кольору.
Додайте до масла банку вареного згущеного молока і продовжуйте збивати до утворення однорідної маси.
Змастіть готові коржі вийшов кремом. Коли всі коржі змащені, верх і боки торта змастіть кремом і розгладьте поверхню.
Можете прикрасити готовий торт на свій розсуд. Можете приготувати глазур і залити нею весь торт або весь торт посипати тертим білим шоколадом.
Печіть на здоров’я!