Салат на кожен день «Знавець». Закохуюся в нього все сильніше і сильніше
Салати з консервованою рибою завжди виходять смачними, особливо, якщо вдало підібрати до неї продукти. Це один з простих, але досить оригінальних рецептів, такий салатик буде вам до смаку.
Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:
сайра консервована, 1 банка;
огірки свіжі, 2 шт;
яйця варені, 4 шт;
цибуля, 1 шт;
майонез.
Для приготування цибульного маринаду необхідно:
сіль і цукор по 0.5 ч.л;
лимонний сік, 3 ст.л.
Для домашнього майонезу візьміть:
олія, 150 мл;
яйце, 1 шт;
гірчиця і сік лимона по 1 ч.л;
цукор і сіль за смаком.
Процес приготування
Огірок і зелень, зелена цибуля ріжемо в довільній формі, як подобається.
З риби зливаємо олію і обробляємо рибу на невеликі шматочки.
Звичайний цибулю дрібно ріжемо і маринуємо в маринаді, змішавши всі продукти для нього. Маринувати 15 хвилин.
Для домашнього майонезу збиваємо олію і поступово додаємо всі інші продукти. Збиваємо до однорідності і пишності.
Змішуємо всі продукти і заправляємо майонезом і подаємо до столу.
Салатик подаємо до столу до різних гарнірів і страв.