Є баклажани? Приготуйте їх за цим рецептом. Ну дуже смачно!

Ароматна холодна закуска з баклажанів з помідорами готується швидко і просто, але виходить смачно. У нашій родині цю закуску просто обожнюють. Рекомендую приготувати!

Інгредієнти:

450 г баклажанів

300 г томатів невеликих розмірів

1 зубок часнику

1 ст.лож. зелені орегано

2 ст.лож. соняшникової олії

1 ч.лож. насіння кунжуту
0.5 ч. лож. солі

приготування:

Баклажани ретельно вимити, нарізати на пласти не більше 1 см., За допомогою ножа зробити глибокі надрізи. Посолити за смаком.

Томати нарізати на невеликі шматочки, відправити в чашу, додати часничок пропущений через прес, подрібнену зелень орегано, насіння кунжуту, сіль, влити олію, перемішати.

Змастити деко для запікання, розмістити пласти баклажанів, і викласти на них начинку. Готувати баклажани в розігрітій духовий печі до 200 “С 10-15 хвилин. Потім дати охолонути закусці з баклажанів, і можна подавати на стіл!