Зробили бургер з омлету: поклали в середину котлету

Приголомшливий бургер зробимо взагалі без булочки. Використовуємо замість неї омлет: котлету кладемо прямо в середину.

Змішаємо зі спеціями і часником фарш, зробимо класичну бургерну котлету. І відразу відправляємо її смажитися – сковороду (краще брати з тонким дном, досить широку і з низькими бортиками) потрібно розжарити заздалегідь.

В окремій ємності збийте яйця для омлету, потім переллємо на сковороду – обсмажується буквально за хвилину. Поділяємо омлет на дві частини, це і буде наша «булочка».

Залишилося тільки покласти в центр м’ясо, додати гострого соусу і накрити другою половинкою омлету.

Подавати цей незвичайний бургер потрібно обов’язково гарячим. Не завадить додати і трохи зелені, базиліка наприклад. Вийде куди смачніше, ніж з хлібом!